快手版铜锣烧，超好用的方子喔~

作者： 猴子姐Hou-Baking

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30g
• 色拉油 10g
• 牛奶 70g
• 蜂蜜或者水饴糖浆 10g
• 盐 1.5g
• 低筋面粉 110g
• 泡打粉 3g

快手版铜锣烧，超好用的方子喔~的做法步骤

步骤 1

称量好所有原料，泡打粉和盐，低筋面粉放一起。

步骤 2

将鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。无需打发

步骤 3

接着加入色拉油，拌匀

步骤 4

接着加入牛奶，拌匀

步骤 5

加入过筛的低粉和泡打粉，盐

步骤 6

拌匀后的面糊，再过一次筛，就好啦~无需静置。

步骤 7

麦饭石锅烧热~ 准备开烙啦~，烧热后，火可以先关闭，然后再小心的倒入一点面糊

步骤 8

倒面糊，及时收哦，然后开最小或者适中火力，火面均匀就好，第一张可以先试试火力，后面灵活调整。

步骤 9

等面糊有蜂窝状，就可以速度翻面啦~

步骤 10

翻~另一面稍微烙一下就好，剩余的面糊依次操作~

步骤 11

然后到最后一步夹心~

步骤 12

加上最爱吃的红豆沙~

步骤 13

完成~

步骤 14

哆来A梦小粉筛，筛上糖粉装饰

步骤 15

最后完成~

步骤 16

甜度适中，很好吃的铜锣烧~

菜谱创建时间：2018-08-07 09:56:57