冲绳料理#苦瓜豆腐

作者： 毛鸡蛋

用料

• 苦瓜 根
• 鸡蛋 个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 午餐肉
• 鲣鱼粉
• 豆腐

冲绳料理#苦瓜豆腐的做法步骤

步骤 1

#苦瓜切开，去籽切片 #午餐肉切成条 #豆腐切块 #鸡蛋稍微打散

步骤 2

苦瓜，豆腐，午餐肉分别过油。

步骤 3

热锅凉油，加入豆腐午餐肉翻炒。 随后加入苦瓜，盐，生抽，鲣鱼粉。 也可加入少许糖。

步骤 4

加入鸡蛋液，稍微加热到微凝固即可出锅； 上面撒点木鱼花就好了。

菜谱创建时间：2018-08-06 20:37:50