清炒黄瓜

作者： 方影芳踪

小神厨怕油烟，极少下厨。 今日有喜，来两个小菜陪先生小酌一把。

用料

• 黄瓜 2根
• 大蒜 3瓣
• 盐 5克
• 红椒 1根

清炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切菱形小块。

步骤 2

蒜爆香。

步骤 3

下黄瓜，加一勺盐，翻炒至出汁水，加一小碗水(上图这么多)，加锅盖，中火煮到黄瓜透明色。

步骤 4

加点鸡精，盛盘。

清炒黄瓜的小贴士

喜欢吃生一点的，减水，减焖煮时间。

菜谱创建时间：2018-08-06 19:19:24