一人食

Name: 一人食
Ingredients: 蔬菜; 个鸡蛋; 碗米饭; 克盐

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作者：柚有柚子

分享我美食做法。持续更新！法式吐司，懒人红烧排骨，红烧土豆片，青菜炒年糕，香蕉燕麦松饼，自制麻辣烫，番茄肉酱意面，溶豆，拌凉菜，卤汤面，蔬菜沙拉，自制韩式凉面，披萨

用料

一人食的做法步骤

步骤 1

法式吐司✨ 材料：两片土司，一个鸡蛋，牛奶，糖鸡蛋牛奶比例1：1搅拌均匀（喜甜可加糖）土司两面沾满蛋液小火煎至两面虎皮纹路

步骤 2

菜谱搜索：懒人版糖醋排骨

步骤 3

红烧土豆片（拌饭超好吃，一定要多留汤汁）步骤： 1：土豆切片，不用太薄。青椒切块 2：调红烧汁，一勺生抽，半勺老抽，两颗冰糖，淀粉，一碗水，拌匀， 3：锅中放油，蒜爆香，放入土豆片炒制土豆金黄。 4：加入红烧汁，加水至没过食材，小火煮五分钟，加入青椒，开大火收汁。 5：尝咸淡，淡了加盐注意：如果拌饭最后要多留些汤汁，做咸一点，更下饭。

步骤 4

神仙吃法：青菜炒年糕 1.半碗水放年糕，把年糕放入微波炉热两分钟 2.蒜片炝锅，放入青菜，翻炒十秒钟，加入年糕 3.翻炒半分钟，加入生抽，辣椒粉，盐调味 4.完美的青菜炒年糕做好啦！

步骤 5

💎香蕉燕麦松饼不加糖味道也很甜 1.一根香蕉弄碎，加入一个鸡蛋 2.加入一杯燕麦，制作成面糊 3.下锅煎至松饼成熟

步骤 6

自制麻辣烫各种丸丸肠肠，蔬菜，我放了菠菜生菜娃娃菜，火锅底料，花椒大料，生姜蒜，牛奶 1.花椒大料姜蒜炝锅，放半勺火锅底料，加入适量水 2.加入小半碗牛奶，和一勺酱油或生抽 3.水烧开加入丸子和各种不易煮熟的食物 4.加入蔬菜后盖上锅盖，直至煮菜煮熟，加入一点盐，白糖和鸡精 5.出锅

步骤 7

番茄肉酱面番茄两个去皮，半碗碎肉，洋葱，黑胡椒，料酒，意面，蒜片，番茄酱 1.水中倒入盐和油，将意面煮成半熟 2.去皮的番茄和洋葱切成丁 3.将蒜片和肉碎放入锅中炒至变色 4.加入洋葱丁翻炒 5.加入番茄丁翻炒出汁 6.将意面放入酱汁中，倒一大炒勺煮面汤 7.加入三勺番茄酱，和适量黑胡椒 8.讲酱和面搅拌均匀 9.出锅注：出锅前我加了马苏拉低，巨好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤 8

宝宝辅食👪 给姐姐的小孩做的～(￣▽￣～)~，最好在一周内吃完食材：老酸奶30g，婴儿奶粉25g，玉米淀粉12g，糖6g，柠檬汁几滴，鸡蛋清2个 1、老酸奶，奶粉，淀粉搅拌均匀 2、蛋清加入柠檬汁，分三次加入白糖，打发起直钩 3、用翻拌的手法将两份材料拌在一起 4、烤箱提前100℃预热十分钟 5、材料挤入烤盘放进烤箱烤一小时

步骤 9

木耳黄瓜拌腐竹（冷藏更佳）食材：腐竹，黄瓜，木耳，生抽两勺，醋一勺，耗油一勺，白糖一勺，芝麻，辣椒粉，油，盐 1、腐竹木耳提前泡好，烧水煮一到两分钟。黄瓜擦丝 2、将油烧热，浇在白糖、白芝麻、辣椒、盐上，再加入其他调料 3、将调料和食材搅拌均匀 4、放进冰箱冷藏

步骤 10

卤汤面材料:豆皮，蘑菇，鸡蛋，鸡胸肉，卤料：生抽四勺，老抽两勺，老醋两勺，耗油一勺，冰糖一大块，盐半勺，辣椒，花椒半把，大料三个，陈皮一个(其他调料不全，没有添加) 1.鸡蛋煮熟，用刀划几个口子帮助入味。豆皮打结 2.把材才放进锅里，倒入一半高食材的水，加入除了盐以外的所有卤料 3.开火加热，水开以后转小火炖煮30分钟 4.盛出晾凉，浸泡一夜 5.烧水煮熟面和蔬菜 6.碗内倒半碗卤汁，盛出面和蔬菜，加入一勺面汤，和豆皮鸡蛋

步骤 11

蔬菜沙拉🍽 食材：生菜、胡萝卜、青豆、西兰花、西红柿，黄瓜 1.西兰花、青豆煮熟 2.胡萝卜切丝，黄瓜西红柿切块，生菜撕小块 3.所有食材放在一起，撒点黑胡椒 4.便利店买一袋油醋汁沙拉酱，拌！😂

步骤 12

自制荞麦凉面材料：韩式荞麦凉面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，萝卜条咸菜或者辣白菜凉面汁：两勺白醋，两勺生抽，半勺白糖，黄豆大的芥末，半碗冰水 1.该切的切，该煮的煮，面条过凉水，凉透 2.把凉面汁和其他材料放在一起摆盘 3.吃！

步骤 13

傻瓜披萨为什么是傻瓜披萨呢，因为实在太简单了材料：面团：面粉100克，盐2克，酵母2克，糖五克，水55克馅料：芝士，香肠，蘑菇，胡萝卜，黄瓜等一切你喜欢的蔬菜 1.面团所有材料放在一起，揉成一个较为光滑的面团，放在温暖的地方，发酵至两辈大， 2.除了芝士和香肠以外的所有食材，放在锅里炒至半熟，放一点盐 3.发酵好的面团揉一揉，平摊在烤盘上，用叉子戳一戳 4.抹上番茄酱，撒一层芝士，放上馅料，在撒一层芝士 5.放进预热好的烤箱烤15分钟。

步骤 14

蒜蓉粉丝娃娃菜煎豆腐(ー_ー) 这个名字太复杂，为什么要上传这个菜谱呢，因为实在是适合减肥，而且好吃食材：①豆腐，鸡蛋，淀粉，盐 ②娃娃菜，粉丝，三瓣蒜 ③两勺生抽，半勺糖，小半碗水步骤1.蒜整碎，粉丝泡水 2.豆腐切块，先粘鸡蛋在沾淀粉，煎成两面金黄 3.取一个深点的盘子，放粉丝，娃娃菜，煎豆腐 4.锅热放油，下蒜炒到金黄，放生抽糖小半碗水，浇在豆腐白菜上 5.蒸10分钟

步骤 15