奶茶奶冻（4小瓶）

作者： zhuwenxii

心血来潮想吃奶茶奶冻，刚好今天收获几个布丁杯，那就开工吧

用料

• 吉利丁片/吉利丁粉 5g
• 牛奶 250ml
• 茶包 1小包
• 白砂糖 适量

奶茶奶冻（4小瓶）的做法步骤

步骤 1

牛奶用小火加热

步骤 2

加适量白砂糖（最好比平常口味偏甜一点点，真的只是一点点），冷冻后口味会非常合适

步骤 3

继续小火加入茶包，不断搅拌

步骤 4

吉利丁片用凉白开泡软（1分钟效果最佳，泡久了会溶）

步骤 5

关火，用余温融化吉利丁，期间不断搅拌

步骤 6

倒入模具，放入冰箱（就是放鸡蛋的那层）

步骤 7

开吃🤤

奶茶奶冻（4小瓶）的小贴士

牛奶不能煮沸腾 搅拌牛奶是千万不要把奶皮一起搅（口感会大打折扣）

菜谱创建时间：2018-08-06 10:25:48