孜然咖喱土豆鸡煎饺

作者： chenγ .

因为喜欢吃咖喱土豆，却想早上吃不想煮饭而做成煎饺模式，却发现好吃到飞起（＾∇＾）

用料

• 土豆 1个
• 鸡胸肉 3片切丁
• 孜然粉 适量
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 饺子皮 适量
• 面粉（脆皮用） 适量
• 水（脆皮用） 适量

孜然咖喱土豆鸡煎饺的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切小丁，用水洗后沥干水分

步骤 2

热锅加油放入土豆煎至边边金黄，加入 孜然粉，咖喱粉还有盐，翻炒后加点点水炒一下出锅

步骤 3

鸡胸肉切成比土豆差不多大的小丁，尽量小一点，不然不好包特别是土豆

步骤 4

鸡肉丁加入盐还有咖喱粉腌制一下后加入前面炒好的土豆，搅拌均匀，后包成饺子

步骤 5

平底锅下油放入饺子煎1分钟定型后加入面粉水（面粉水比例为1：10），然后转小火盖盖子焖3分钟左右，然后开大火把粉水煮到干，关火，盘子扣在饺子上然后翻转平底锅让饺子扣在盘子上。

步骤 6

大功告成！

菜谱创建时间：2018-08-06 10:15:26