香焖牛肋排

作者： 缘9826

用料

• 牛肋排 400克
• 洋葱 半个
• 京葱 1条
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

香焖牛肋排的做法步骤

步骤 1

准备好洋葱、京葱、牛肋排。

步骤 2

洋葱半个和京葱一条洗净切段。

步骤 3

锅内烧开水，牛肋排灼水后捞起沥干。

步骤 4

淀粉加少许清水兑成芡水待用。

步骤 5

锅内烧热油，加入洋葱和京葱炒一下。

步骤 6

再加入牛肋排一起炒。

步骤 7

加料酒。

步骤 8

加生抽。

步骤 9

加入没过所有材料的清水。

步骤 10

盖锅盖大火烧开后小火焖45分钟左右。

步骤 11

最后倒入淀粉水勾芡。

步骤 12

大火烧至收汁，加盐调味。

步骤 13

装盘，放少许香菜装饰一下，美美哒！

菜谱创建时间：2018-08-05 15:55:11