平底锅开小火不放油,把手抓饼或飞饼一面煎至表面上色,翻面涂上蕃茄酱
洒上适量马苏里拉奶酪
如图放上切好片的番茄
这一步有烤箱的180度中层8分钟,烤至奶酪融化即可,没烤箱的平底锅小火,盖锅盖至奶酪融化即可盛出装盘
我这个是平底锅做的,盖锅盖小火焖的时候还能做别的事,非常快手美味,家人都非常爱吃这种薄底脆脆的披萨呢!
用平底锅的话就是要全程小火,不然饼底会焦哦!