鸡蛋打散,火腿切丁,葱切成葱花
锅中烧油,倒入鸡蛋液,翻炒
待鸡蛋成型后,倒入葱花,火腿肠丁,翻炒(火腿油中翻炒一下更香)
倒入米饭翻炒,待米饭炒散后,加入2勺老干妈豆豉酱
出锅前,倒入适量食用盐 (因本人不食用鸡精,此步骤可适当加入少许白糖或少许蚝油)
香喷喷的蛋炒饭出锅啦……