将120g绿豆洗干净,用清水浸泡1小时。然后倒入锅中,加入1500g清水。开大火煮沸。然后调小火持续煮,因为绿豆耐熬所以要多煮一段时间。我一共煮了1小时左右。
煮成后的绿豆汤,所有绿豆开花。当时屋里光线较暗,所以卖相一般哈哈。
然后将锅内煮好的绿豆汤倒入容器,放入冰箱中冷藏。
第二天中午,夏日解暑绿豆汤正式上桌啦。夏日绝佳饮品~