怪味荞麦凉面

作者： Yomi家有一只大蠢猫

我基本可以保证这是一个你从未尝试过的味道，一个适合夏天的味道 这一碗里有菜有肉有面条，可以说是非常有满足感的一款凉面了

用料

• 荞麦面 50克
• 黄瓜 半根
• 速冻毛豆 1小把
• 香菜 1小把
• 水煎鸡扒 1块
• 酱料部分 单位都是一般吃饭勺
• 蒜 1瓣
• 姜 1丢丢
• 蜂蜜 多半勺
• 香油 1勺
• 柠檬汁 1勺
• 酱油 2勺
• 脱脂花生酱粉 满满1大勺
• 是拉差辣椒酱 1勺
• 装饰部分
• 葱花 1小撮
• 白芝麻/花生碎 1小撮

怪味荞麦凉面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，香菜切段备用，水煎鸡扒煎熟晾凉撕成丝，锅里放水直接下毛豆，水开再下荞麦面，煮熟后一起捞出过凉

步骤 2

姜蒜擦成泥和酱料部分的其他材料一起倒入碗中混合均匀

步骤 3

黄瓜、香菜、鸡丝、毛豆、荞麦面全都放到盘子里，浇上酱汁，撒葱花和白芝麻，完成

步骤 4

拌一拌，吃！

怪味荞麦凉面的小贴士

1、毛豆没有可以不放，或者换成豆芽什么的 2、水煎鸡扒是每日优鲜上买的，没有可以自己腌一块鸡胸煎熟 3、脱脂花生酱粉是淘宝上买的，没有可以用普通花生酱，注意加水调整稠度 4、是拉差辣椒酱是超市买的，没有油，有点偏甜口，你也可以换成任何你喜欢的辣椒酱

菜谱创建时间：2018-08-05 10:39:55