油焖茄汁大虾

作者： 浓妆淡抹a

这是综合了两位朋友的菜谱，做出了适合我家口味的大虾

用料

• 虾 大约二十几只
• 姜 切末
• 蒜 切末
• 葱 切末
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量

油焖茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

把虾须，虾枪剪掉。用牙签从虾第二节把虾线挑出。

步骤 2

锅内多些油，七成热放虾，翻炒变色盛出。稍少些底油，放葱姜蒜末，煸出香味，放蕃茄酱翻炒，加少许水，适量白糖，搅匀。放入虾翻炒，加适量蚝油。翻炒，加适量水，大火烧开，收汁，关火，出锅，盛盘。

菜谱创建时间：2018-08-04 22:47:14