电饭煲蛋糕低糖版

作者： 苦恼的人儿

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 35克
• 油 20克

电饭煲蛋糕低糖版的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶和油搅拌均匀，筛入面粉翻拌均匀。

步骤 2

蛋清中加入绵白糖，低速打发至发泡，再加速打发至提起有个小尖角。

步骤 3

蛋白分2次加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入电饭煲，按煮饭键20分钟，后保温20分钟，记得用湿毛巾盖住电饭煲排气孔，时间到后轻拍电饭煲底部倒扣就完成啦~

电饭煲蛋糕低糖版的小贴士

因为是宝宝一个人吃，所以做的量很少，适合两个小宝宝吃，人多的话用量翻倍即可~

菜谱创建时间：2018-08-04 17:29:54