茉莉花炒蛋

作者： moomin弟弟

用料

• 茉莉花 若干朵
• 鸡蛋 3个
• 黄油 少量
• 海盐 少许
• 现磨黑胡椒 少许

茉莉花炒蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋搅拌好，用黄油炒蛋。类似美式scramble eggs的做法，炒好盛入碗中。 新鲜茉莉花，用水泡过半小时后，把水沥干。煎过蛋的锅，刷新干净，加热，放入油/橄榄油都可。茉莉花放入油锅，翻炒。再加入炒好的鸡蛋。30-1分钟左右，即可出锅。 注意，为了留住茉莉花的芬芳感，混合炒的时候，不宜过长。花色会不好看，鸡蛋也会变老哦。记得快速出锅呀

菜谱创建时间：2018-08-04 14:58:00