萝卜干(菜脯)煎蛋

作者： 随便做都好吃的菜

潮汕食谱

用料

• 萝卜干 2片
• 鸡蛋 2个
• 沙茶粉调料 1勺

萝卜干(菜脯)煎蛋的做法步骤

步骤 1

萝卜干切丁

步骤 2

用水洗至少3遍，因为萝卜干很咸，洗去多余的盐

步骤 3

打蛋，2-3个蛋足够

步骤 4

1.备好所有食材后，锅里倒少许油，将萝卜干倒入锅中炒，注意萝卜干要拧干再下锅。加入沙茶。翻炒盛出盘里备用。 2.倒入油，油热后倒入打好的鸡蛋，(可以留点鸡蛋后面用）再在鸡蛋上面倒入萝卜干。这时候可以把留的鸡蛋液倒在萝卜干上面。 3.翻面再煎一下，就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2018-08-04 11:46:58