牛肉炖白菜（10分钟快手菜）

作者： 兔美爪爪

超市或副食铺买的酱牛肉 快速还原一道费时炖菜！

用料

• 白菜 一小颗
• 酱牛肉 一小块100g左右
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 0.5-1g适量

牛肉炖白菜（10分钟快手菜）的做法步骤

步骤 1

白菜斜刀片成片儿，牛肉切成1-2cm见方备用

步骤 2

锅中坐油，爆炒白菜（如减肥者，可以直接锅中煮水，下白菜），然后放入切好的酱牛肉块，加水炖煮。 因为酱牛肉自带咸味，所以根据咸淡加入适量生抽、蚝油和盐。（这回买的酱牛肉有点咸，所以我加了一勺生抽，一勺蚝油，0.5g盐）。

步骤 3

中小火炖煮，汤汁收的差不多时出锅！

菜谱创建时间：2018-08-04 11:23:55