西葫芦蔬菜水果饼

作者： 丁丁MM

【西葫芦蔬菜饼】 分享一款简单快手，但是营养美味的早餐蔬菜饼，非常适合厨房小白和新手，也是一款我们全家都爱吃的早餐，配一个饮品，或者粥，豆浆就是一顿非常不错的快手早餐了！而且有蔬菜，水果，鸡蛋，牛奶，营养非常丰富，口感也非常好，如果你家有不爱吃饭的宝宝，不妨试试这款西葫芦饼，反正我家丁丁超爱吃[憨笑]！

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1个
• 苹果 小半个
• 葱花 若干
• 面粉 适量
• 牛奶 适量

西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝放盐，静置一会释出水份

步骤 2

胡萝卜擦丝

步骤 3

苹果擦丝，平时我是用香蕉，用叉子碾碎即可

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

加入葱花

步骤 6

倒入适量牛奶，后面不够可再加

步骤 7

加入面粉，搅拌均匀

步骤 8

搅拌到比较稠的状态，太稀了不好成型

步骤 9

开小火，锅中倒入些许底油，拿勺子舀入两勺面糊，摊平成圆形，自己吃也不用太计较圆不圆，但是不要太厚了不好吃，我是用的喝汤的小汤勺

步骤 10

一面煎至金黄后翻面再煎一会，可以补一些油，油少一些即可

步骤 11

出锅开吃，大概可做5到6张饼

西葫芦蔬菜水果饼的小贴士

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菜谱创建时间：2018-08-04 06:28:44