香菇板栗炖鸡翅

作者： 丁丁MM

第一次创建菜谱有点小紧张，很多步骤图都没有拍还请大家见谅，其实我更多的是记录一下自己做的菜 留个纪念

用料

• 香菇 若干朵
• 板栗 若干
• 鸡翅 8只
• 姜 2、3片
• 葱 若干
• 红辣椒 1个

香菇板栗炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅剁碎、板栗去皮

步骤 2

香菇泡发

步骤 3

准备姜片、葱花和辣椒

步骤 4

板栗过油翻炒2、3分钟捞出，鸡翅翻炒，加入葱白、姜片和辣椒翻炒至鸡翅有点微微焦黄

步骤 5

加入料酒、生抽、一点点老抽和些许白糖，加入与鸡翅齐平的水，大火烧开转小火收汁

步骤 6

家里正好有青红椒加了几片，出锅前撒入葱花，装盘即可

香菇板栗炖鸡翅的小贴士

板栗去皮：在板栗上划小口，水里煮一下，很容易剥皮

菜谱创建时间：2017-02-05 14:28:18