爱莉丝油炸奶酪球

作者： 七十客

剁碎的肉馅准备好 包住切达奶酪 裹上鸡蛋液，粘上面包糠 下锅炸至金黄酥脆控油捞出 老人孩子都爱吃 隔壁家小孩都馋哭了 ​ 做法不要太简单~

用料

• 爱莉丝奶酪EllsworthCheese 100g
• 肉馅 200g
• 鸡蛋 2个
• 淀粉
• 料酒
• 番茄沙司
• 食盐

爱莉丝油炸奶酪球的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

准备食材；

步骤 3

肉末加入葱末、料酒、玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）；

步骤 4

将爱莉丝奶酪EllsworthCheese（原味）切成小块；

步骤 5

将肉末分成12克左右的一份。包入爱莉丝奶酪EllsworthCheese4克左右；

步骤 6

包好后先把芝士球裹一层鸡蛋液，再放入面包屑中滚一圈；

步骤 7

锅中放入适量的油，烧热后，再把奶酪球放入炸至金黄色即可。

步骤 8

食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

步骤 9

以上，我们的爱莉丝油炸奶酪球 就完成啦！ 图文By：七十客

爱莉丝油炸奶酪球的小贴士

1、奶酪选择的是半干奶酪，此处我选用的是来自美国威斯康星州的爱莉丝奶酪EllsworthCheese，炸好后，会呈液体状，相当好吃。奶酪控们可不要错过了。 2、食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。 3、油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。

菜谱创建时间：2018-08-03 16:01:33