黄油室温软化,倒入蜂蜜搅拌均匀。
放入快熟燕麦片,细砂糖,椰蓉搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌成饼干面糊。
用手抓一小块面糊捏成球形,在压扁后放在铺好吸油纸的烤盘上。烤箱预热至160度,中层烤15分钟左右。
食用燕麦可增加饱腹感,避免吃得太多摄入太多热量。这款面团比较干,看上去有点松散,捏的时候稍微用力一点让它成团就可以了。