洋葱肉片炒土豆

作者： feiflylu

爱土豆

用料

• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 猪肉 若干
• 生抽 1勺
• 酱油 半勺
• 料酒 半勺
• 红辣椒 2个
• 葱 若干

洋葱肉片炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切片，薄薄的，洋葱切片，五花肉切片

步骤 2

锅烧热倒油，油热以后放肥肉炒一炒，火不要太大，炒出油后，放瘦肉炒

步骤 3

等瘦肉变色后，倒入土豆炒，如果油不够，倒点油进锅，等土豆变色后，放洋葱炒，炒出香味后，放辣椒

步骤 4

倒入半勺老抽，料酒，等土豆着色后，倒入一勺生抽，进行翻炒，让土豆更加熟和软，倒入少量的水，盖上盖子，小火煮三四分钟，汁差不多没了，尝下土豆软了没，软了以后，放少量鸡精，和葱，翻炒两三下，出锅

洋葱肉片炒土豆的小贴士

土豆切薄点，熟的快

菜谱创建时间：2018-08-02 13:12:03