牛肉凉面

作者： 小叮当妞妞

天热，喜欢吃点简易快手的

用料

• 黄瓜 半根
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 糖 少许
• 鸡蛋 1只
• 碱面 1元钱的
• 香菜 2根
• 自制辣油 1勺
• 蒜蓉 少许
• 熟牛肉 10片

牛肉凉面的做法步骤

步骤 1

碱面下水煮，时间短一点，没白心即可，煮好立刻挑出放大盘子里，放一勺麻油把面条挑开，我放在电风扇下吹的

步骤 2

黄瓜切丝，熟牛肉切丝，鸡蛋煎熟切丝

步骤 3

碗里放2勺生抽，2勺小米醋，一点蒜蓉，一点糖，放上香菜

步骤 4

装盘，调料放上

步骤 5

拌匀，绝对美味

牛肉凉面的小贴士

1.用得李锦记的薄盐生抽和巧媳妇小米醋，这两样是我最爱的调料，拌凉菜也是一级棒 2.面条不要煮太烂

菜谱创建时间：2018-08-02 12:52:41