南瓜香菇炒鸡肉🐤

作者： 金鱼的周末

本来想做南瓜鸡肉焖饭的。结果一不小心把饭煮熟了，于是干脆搞个小清新的硬菜好了~南瓜切得我流口水~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 南瓜 300克
• 香菇 5朵
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 生粉 适量

南瓜香菇炒鸡肉🐤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡肉切小块，加入生抽，盐，生粉，黑胡椒腌制十分钟左右。南瓜切块，香菇发好（鲜香菇也可）切好。

步骤 2

放油，放入腌制好的鸡肉，炒到断生捞出备用。

步骤 3

放入切好的南瓜和香菇，翻炒三分钟，倒入炒好的鸡肉，翻炒两分钟，把发香菇的水倒下去小半碗（没有就加水）盖上锅盖中🔥五分钟。

步骤 4

水放多了就揭开锅盖大火收汁，用筷子戳一下，南瓜熟了就可以起锅了，起锅前加盐，一丢丢老抽上色。摆盘拍照开吃。（ღゝ◡╹)ノ♡

南瓜香菇炒鸡肉🐤的小贴士

1.甜口的菜，喜欢辣的小伙伴也可以加鲜辣椒或者辣酱，味道也很好。（亲测有效） 2.发香菇的水记得留着焖菜用。

菜谱创建时间：2018-08-01 23:38:12