沙茶酱焖香菇鸡

作者： 手机用户5975_d6qh

沙茶酱焖香菇鸡

用料

• 香菇 朵
• 鸡
• 皇牌沙茶王
• 盐 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 油

沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤

步骤 1

香菇泡软，挤干水，切小块

步骤 2

锅里倒油，将香菇爆香

步骤 3

爆至金黄色并有香味时盛起

步骤 4

鸡下锅，摊开煎一面，然后再翻炒

步骤 5

加入姜片

步骤 6

煎炒至金黄色

步骤 7

加入料酒炒至酒挥发

步骤 8

倒入香菇一起炒

步骤 9

加一汤匙皇牌沙茶酱翻炒

步骤 10

加水末过鸡肉

步骤 11

加入适量老抽，盖盖中大火焖

沙茶酱焖香菇鸡的小贴士

半只鸡剁小块后用3克盐，6克油拌匀，腌制1-2天才入味

菜谱创建时间：2018-08-01 22:19:57