宫保鸡丁

作者： 平川小胖

食材：鸡胸肉、花生米、淀粉、酱油、白糖、醋、料酒、生姜、葱、蒜、辣椒

用料

• 鸡胸肉 250g
• 花生米 50g
• 淀粉 5g
• 酱油 15g
• 白糖 10g
• 醋 10g
• 料酒 10g
• 生姜 3片
• 葱 5g
• 蒜 5g
• 干辣椒 2个

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

将酱油10克，白糖10克，醋10克，料酒10克调汁

步骤 2

准备生姜三片切末，葱5克切段，蒜5克切末，辣椒2个切段

步骤 3

鸡肉切丁加入淀粉5克，酱油5克，色拉油10克搅拌。

步骤 4

花生米加点油用烤箱烤熟

步骤 5

锅里油热，先下入鸡丁过熟,取出,再下入生姜末，，蒜末，辣椒段炸有香味

步骤 6

倒入鸡丁,下入调料

步骤 7

最后加入花生米和葱，关火搅拌即可

菜谱创建时间：2018-08-01 10:05:50