虎皮青椒

作者： 平川小胖

食材：青椒、蒜蓉适量、食油100ml、生抽1勺、甜米酒1勺、食盐1勺

用料

• 青椒 300g
• 青椒 适量
• 蒜蓉 适量
• 食油 食油
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 甜米酒 1勺

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

将青椒洗净，去蒂滤干水备用。

步骤 2

蒜粒去外衣切成粒。

步骤 3

炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。

步骤 4

起皮的青椒铲起备用。

步骤 5

热油锅将蒜蓉爆香。

步骤 6

倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。

菜谱创建时间：2018-08-01 09:42:59