小炒牛肉

作者： 平川小胖

食材：牛肉、红辣椒、姜丝适量、大蒜适量、盐适量、花生油适量、白酒适量、酱油适量

用料

• 牛肉 250g
• 红辣椒 120g
• 姜丝 片
• 大蒜 适量
• 花生油 适量
• 白酒 适量
• 酱油 适量

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，

步骤 2

锅烧热后放入花生油；

步骤 3

油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；

步骤 4

待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；

步骤 5

大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。

菜谱创建时间：2018-08-01 09:34:37