腌仔姜

作者： 胖妞楠楠

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天仔姜上市，早晨吃几片腌仔姜，真是对身体非常有益的小菜。仔姜对身体的好处真是多多，大家可以自行百度。当然也可以用肉丝炒来吃，只是晚上就不要吃姜了。

用料

• 仔姜 块
• 生抽
• 香醋
• 香油
• 糖

腌仔姜的做法步骤

步骤 1

仔姜洗净切片，尽你所能的切的越薄越好，实在不行用削皮的刨刀也行。

步骤 2

加香醋、一点生抽（醋要比生抽多）、几滴香油，也可以再加一点点糖提味，拌匀，腌制几分钟即可享用了。仔姜刺激性比老姜小很多，实在介意姜味的可以在前一天晚上腌制好，早晨吃更入味，刺激性更少。

菜谱创建时间：2018-08-01 07:56:11