洋葱切细沫 西红柿烫皮
少许底油煸炒洋葱至金黄
放入去皮切块的西红柿 撒入一勺盐 盐会加速西红柿出汁软烂
炒软后用搅拌棒直接打碎 不用太细腻 加入冰糖和柠檬汁
小火熬煮 将水分蒸发 冰糖融化
注意不要粘锅
放入干净的玻璃瓶密封一个月内吃完
先炒洋葱 是为了增加风味 不喜洋葱可忽略 糖盐量各位妈妈酌情增减 如果不加糖盐不好保存 一岁以下就现吃现炒吧