米糕的做法

作者： Planzhao

米糕是用粘性大的米或米粉在制成的，今天来学习一下米糕的做法吧。共同探讨探讨 关注一下小妹

用料

• 粘米粉 适量
• 胡萝卜 适量
• 紫甘蓝 适量
• 水 适量

米糕的做法的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜和紫甘蓝洗净，胡萝卜切片，紫甘蓝切碎，做备用。

步骤 2

将胡萝卜放入榨汁机内，榨出胡萝卜汁做备用。

步骤 3

将紫甘蓝放入榨汁机内，炸出紫甘蓝汁做备用。

步骤 4

将粘米粉放入清水碗中，并搅拌均匀，清水和粘米粉的比例是5：2。这是白色的米糕混合物。

步骤 5

现在来制作橙色的米糕混合物，将粘米粉放入胡萝卜汁中，并搅拌均匀，比例和清水相同。

步骤 6

制作紫色的米糕混合物，将粘米粉放入紫甘蓝汁中，并混合均匀，比例相同。

步骤 7

取出一个容器，先倒入一层白色的米糕混合物，放入开水锅内蒸至完全凝固。

步骤 8

再加入一层橙色的米糕混合物，接着放进去蒸至完全凝固

步骤 9

接着倒入一层白色的混合物，放入锅内蒸至完全凝固。

步骤 10

最后倒入一层紫色的混合物，继续蒸至完全凝固。

步骤 11

将蒸好的米糕冷却后脱模切块即可。剩下的混合物可以接着做，如果你比较喜欢其他颜色的也可以榨其他颜色的蔬菜。

菜谱创建时间：2018-07-30 23:17:44