泰式凉拌海鲜粉

作者： 蓮小兔

海鲜选自己喜欢的放就行，这是一道准备时间长，但是做起来，只要5分钟的菜！吸溜吸溜的，酸辣爽口！！

用料

• 干河粉 80g（当饭吃用80g，当菜吃用40g）
• 鱿鱼 100g
• 虾仁 8颗
• 文蛤 10颗
• 小番茄 8颗
• 蒜泥 3瓣
• 香菜 适量
• 辣椒 适量
• 【A组】调味 /
• 柠檬汁 3大勺
• 鱼露 2大勺
• 泰式甜辣酱 3大勺
• 白糖 2茶匙

泰式凉拌海鲜粉的做法步骤

步骤 1

河粉煮好，最好泡冰水里，河粉我用干的，用别米粉或粉丝都行，看自己喜好。煮熟具体方法，可以看你买的河粉的包装袋上的说明。

步骤 2

海鲜都洗干净，并且按自己喜好切好，分别用开水烫熟。（不嫌麻烦，可以用冰水过一下会更脆爽）

步骤 3

把熟的河粉（沥干水分）+烫熟的海鲜+小番茄+蒜泥+香菜碎+辣椒段+【A组】搅拌均匀，就可以吃了！

步骤 4

海鲜选自己喜欢的放就行，这是一道准备时间长，但是做起来，只要5分钟的菜！咸味是靠鱼露，不够咸可以继续加鱼露，柠檬汁的用量，完全看自己喜好。

菜谱创建时间：2018-07-30 15:33:56