干锅土豆片

作者： 夏至时光

家里没有干锅，那就做个伪干锅土豆片吧

用料

• 土豆
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 辣椒面 适量
• 葱花 适量
• 青辣椒 适量
• 辣椒 适量

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净哦

步骤 2

切成稍厚一点的片

步骤 3

锅里放较多的油，烧热。

步骤 4

把土豆放进去炸至两面金黄。

步骤 5

就是大概这个样子。

步骤 6

捞到盘子里。这时尝一个，土豆是金黄酥脆的。

步骤 7

把青辣椒，红辣椒，蒜，姜，葱切好。

步骤 8

锅里放油，烧热以后倒入花椒粒炒香后盛出去，再把葱，姜，蒜，青辣椒，红辣椒放入里面炒香了以后在把豆瓣酱放进去翻炒。最后再倒入土豆片。把以上东西翻炒均匀以后，放点盐，再放点酱油。不要放多了。

步骤 9

盛到碗里就可以了啦

步骤 10

来欣赏它的盛世美颜吧～

干锅土豆片的小贴士

炒的时候记得那些佐料的放置顺序。 如果你们家里有干锅的话，炒出来直接放到干锅里面就行了。

菜谱创建时间：2018-07-29 19:33:23