炼乳QQ丸

作者： connieluff

夏天的午后，给自己和家人准备甜品，恰有木薯粉可用，便拿炼乳代替红糖，准备做一些奶味珍珠。不过最后因为懒惰，不高兴搓圆了，菜刀切一切姑且也叫丸吧，加上冰牛奶配葡萄干和香蕉干，解暑又健康噢！

用料

• 炼乳 2大勺
• 水 100ml
• 木薯粉 190g
• 牛奶 适量
• 葡萄干香蕉干等 适量

炼乳QQ丸的做法步骤

步骤 1

水放奶锅烧开后加入两大勺炼乳融化，把200g一包的木薯粉倒在盘子里，待锅里水再次沸腾后，趁热倒在粉上，一边倒一边拿硅胶搅拌棒切拌，待水全部加入后，继续切拌到水份完全吸收，上手揉匀即可。分块搓条，拿刀切一切，就可以得到如图一盆QQ丸

步骤 2

锅里重新放水烧开后，加入QQ丸搅拌一下，再煮个5-8分钟，微微透明即可。捞起沥干放入冰牛奶，加入葡萄干和香蕉干，下午茶完成！

炼乳QQ丸的小贴士

QQ丸有奶香，和葡萄干一起嚼，非常韧劲，又香又甜好好吃！牛奶基底可以不加糖也可以加些炼乳调味啦～

菜谱创建时间：2018-07-29 17:27:11