蒸芹菜叶的做法步骤: 1.芹菜叶摘洗干净。 2. 加入精盐搅拌均匀。 3. 加入面粉 4. 轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。 5. 放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。 6. 蒜瓣捣碎,加入精盐、 生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。 7.吃的时候蘸蒜泥 辣椒酱,更美味!
蒸菜小秘诀:菜叶要干爽,面粉不宜多,十分钟必须要出锅!蒸出来的芹菜叶才能好吃。面多、加水,时间长都不好吃,影响口感!