西红柿炒蛋

作者： 言喵

用料

• 西红柿 开心就好
• 鸡蛋 开心就好
• 油 开心就好
• 盐 开心就好
• 葱花 开心就好
• 青椒 开心就好
• 香菜(可不加) 开心就好
• 白胡椒粉 开心就好

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋若干，打入碗内，加入胡椒粉、盐少许打匀(胡椒粉不可放多)，放置一边

步骤 2

西红柿先焯水去皮(顶端划十字，开水入锅)煮后捞出去皮，切块(大小随意,依个人喜好)

步骤 3

辣椒、葱花洗净切好备用

步骤 4

起锅入油，油热后倒入鸡蛋，翻炒几下盛出(依个人口味，喜欢吃嫩鸡蛋少翻几下，老的多翻几下)

步骤 5

洗锅后入油，油热后倒入西红柿翻炒，加少量葱花(可不加)

步骤 6

翻炒出汁后倒入之前炒好的鸡蛋、青椒，翻炒几下入葱花、盐、香菜，炒匀出锅

菜谱创建时间：2018-07-29 09:21:30