酸辣土豆丝

作者： HELLOLEON

童年美味啊😄 每年夏天都会做啊😄 那个辣椒籽，太香了😄

用料

• 土豆 2个（大）
• 干辣椒 2个
• 青椒（可有可无） 1个
• 油 克
• 醋 勺
• 盐 克
• 味精 克
• 蚝油（可有可无）

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切丝（自认为刀切的比擦出来的好，刀切的比较光滑） 切好的丝放入凉水（洗掉淀粉）

步骤 2

锅中放水（漫过土豆丝的量） 水煮沸，放入土豆丝，待水沸了出锅

步骤 3

土豆丝装盘，青椒洗净切丝放入，再放入盐，味精，醋，蚝油

步骤 4

炒锅中放入2勺油，油热后，干辣椒掰开放进去，（闻到香味了就关火，不要等到辣椒变黑）

步骤 5

最后啦😊将辣椒油倒进土豆丝中 大功告成！

菜谱创建时间：2018-07-28 20:44:37