葱香芝麻饼

作者： 两笔一个好

两个孩子的暑假，绝对是疯狂的！作为饲养员也是绞尽脑汁的给她们做好吃的！

用料

• 面粉：平时吃饭的小碗 三碗
• 酵母 一勺
• 葱花 一碗
• 水 一碗半
• 油酥：
• 食用油 多半碗
• 面粉 半碗
• 盐 一勺
• 五香粉 一勺

葱香芝麻饼的做法步骤

步骤 1

由于孩子捣乱，和面和发面的步骤没有拍上😄和平时和面是一样的，现在是夏天，发酵一个小时左右就够了，尽量面和的软一些，这样饼子烙出来外酥里嫩的，很好吃😋 下一步，做油酥。一碗油放锅里加热，快冒烟的时候关火，再倒回碗里，加面，慢慢加，边搅拌，看见像孩子吃的米糊一样就可以不加面了。 面发好了，擀成大饼，撒葱花，盐，五香粉，油酥抹匀

步骤 2

然后像卷寿司一样卷起来，切成小段，每一个小段，揉成小饼。一面抹一点水，然后沾芝麻，放在锅里烙

步骤 3

烙到两面金黄就好啦！

步骤 4

出锅啦！

步骤 5

加了油酥以后，饼子里面层次特别多

菜谱创建时间：2018-07-28 19:29:59