生拌日本豆腐

作者： W小姐在南方

在餐厅吃的一道菜，味道很不错，回来试了一下简单快手，3分钟搞定

用料

• 日本豆腐 3条
• 小米椒 10个
• 芥末 适量
• 酱油 3勺
• 矿泉水 200ml
• 鸡汁 适量
• 白糖 4g
• 大蒜 2瓣

生拌日本豆腐的做法步骤

步骤 1

小米椒切碎

步骤 2

除豆腐外的所有调料拌匀

步骤 3

日本豆腐生的，不用加工，撕开包装，小心不要弄碎 我是放在手中，切成片状，放入第二步的调料中

生拌日本豆腐的小贴士

芥末的量以及酱油的量自己可以边放边试，这个量是我自己的口味。 加水是因为调料最好淹没豆腐，但是液体全用酱油就太闲了，所以加了水 如果没有芥末，可以用芥辣调味汁，相对应的就不用放酱油了，直接用调味汁就好了 吃完了才想起来记录菜单，照片等下次传吧

菜谱创建时间：2018-07-28 19:00:01