宝宝米粉大消耗~米粉蛋饼

作者： Oh买嘎啦啦啦

家里宝宝16个月了，之前买了很多米粉，全部都要浪费了，所以就想办法消耗一下。

用料

• 米粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许（没吃盐的宝宝可不加）
• 牛奶 适量（也可以用泡好的奶粉代替，少量就可以，不然浪费了奶粉）
• 核桃油（适合宝宝吃的油都可以） 少许

宝宝米粉大消耗~米粉蛋饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散。

步骤 2

加少许盐。如果我用了有不同口味的米粉，那我就不加盐了，会有那些口味米粉的味道的。

步骤 3

加入适量米粉，要使米粉糊厚厚的，很稀的话不能成型。然后我还会加一些牛奶，再加米粉看米粉糊厚薄情况再调整。加了牛奶会更嫩一些。

步骤 4

锅底涂少量油，取一小坨米粉糊放入锅中，我都是用勺子再压压实，然后小火慢煎，差不多底面成型了就翻面再煎，反复如此，直到熟了出锅，形状随意。

宝宝米粉大消耗~米粉蛋饼的小贴士

1.一定要小火煎。 2.不添加任何盐和牛奶的，米粉糊可以慢慢添加，不要一次加很多，太厚了会很硬的，直到米粉糊能扣倒扣在碗里就好了。

菜谱创建时间：2018-07-28 17:16:12