【美食作家王刚】韭菜炒蛋

作者： 糕太太_

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量(2g)
• 胡椒 小半勺(1g)
• 白醋 1小勺(2g)
• 水淀粉 2小勺

【美食作家王刚】韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.韭菜切小段 2.鸡蛋加入盐一小勺(2g)，胡椒粉半勺(1g)，白醋一小勺(2g)，水淀粉2小勺,打匀至起泡 3.加入韭菜拌匀 4.锅烧热… 5.加入菜料，中小火煎1分钟，蛋液两边定型，翻面拨散30秒，炒香出锅

【美食作家王刚】韭菜炒蛋的小贴士

全程小火。

菜谱创建时间：2018-07-28 14:59:05