蜜辣煎鸡翅

作者： Love爱烹饪

用料

• 鸡翅 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 辣椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 耗油（或五香粉） 适量
• 食用油 适量
• 葱姜料酒 适量

蜜辣煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗两三遍后，用清水+葱姜料酒泡30分钟，去血水去腥味。

步骤 2

泡好的鸡翅洗净沥干水分，用叉子在鸡翅上插小洞（或者用刀在鸡翅两面划两刀也可以）

步骤 3

所有调料+鸡翅+1小勺食用油拌匀，腌制1小时左右，最好能腌制一晚，这样更入味。

步骤 4

每次我都会多腌制点放冷冻室备用，下次吃提前拿出来解冻即可烹饪，这样很方便。

步骤 5

平底锅倒入少量食用油，烧热后，将鸡翅平铺在锅里，小火煎几分钟，两面煎熟即可（筷子能轻松插进鸡翅里即熟了）。

步骤 6

煎好的鸡翅😍

蜜辣煎鸡翅的小贴士

调料可根据自己口味自行搭配，量都是凭感觉放，所以没有具体的重量。烹饪的随意性不正是烹饪的乐趣所在吗！

菜谱创建时间：2018-07-28 12:07:09