卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊

作者： 下厨房用户_fbyr

用料

• 用料1： ~
• 中筋面粉 100g
• 牛奶 56g
• 细砂糖 10g
• 酵母 1g
• 用料2： ~
• 可食用竹炭粉 少量
• 可可粉 少量

卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法步骤

步骤 1

将用料1所有材料揉团揉光滑。取一点点加竹炭粉，做黑色面团。留一点白色面团，其他的加可可粉揉匀成咖啡色面团。

步骤 2

将咖啡色面团搓条。

步骤 3

用锋利的刀切一块块。如果你做简单的刀切馒头，这步就做好了。我们要做的是更可爱的刀切馒头。给它切的距离宽一些。造型才会更可爱些。

步骤 4

白色面团擀薄片，用裱花嘴压出一个个圆形。然后再擀椭圆。

步骤 5

贴在刀切馒头前面。

步骤 6

取一点点黑色面团揉两个眼睛。

步骤 7

黑色面团搓线，贴好嘴巴。再揉一小圆黑鼻子贴上。

步骤 8

两个圆形咖啡色面团压扁，做布朗熊耳朵。

步骤 9

把所有布朗熊做好后。发酵到1.5倍大。

步骤 10

发酵好的布朗熊。冷水上锅，大火，水开蒸10分钟，焖五分钟。就可以了。

菜谱创建时间：2018-07-27 21:02:24