香辣猪排 spiced pork chop

作者： Malteser麦提莎

味不错，记录一下 来自Gordon Ramsay 配上香菜红薯泥。 做法: #https://m.xiachufang.com/recipe/103346144/#

用料

• 猪排 2块
• 辣椒粉 1勺
• 红椒粉 1勺
• 芫荽籽 1勺
• 八角 2粒
• 新鲜百里香 数条
• 蒜头 3粒
• 橄榄油 1大勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

香辣猪排 spiced pork chop的做法步骤

步骤 1

芫荽籽压碎，蒜头压扁，八角也稍压碎 全部调料拌匀

步骤 2

放进猪排涂均匀

步骤 3

然后盖上保鲜膜放冰箱腌过夜，或2小时以上

步骤 4

烤箱预热200度 热锅放一点橄榄油，放进猪排两面2分钟左右上色

步骤 5

翻面，可把锅侧一边有勺子把热油循环浇上猪排 然后放进烤箱8-10分钟 视猪排大小，图上8分钟就可以了

步骤 6

然后上碟，我这配了香菜红薯泥。 Enjoy !

香辣猪排 spiced pork chop的小贴士

如果不用烤箱，那就直接平底锅煎熟，小火两面各煎大概4-5分钟。

菜谱创建时间：2018-07-27 17:48:43