豆豉闷鲳鱼

作者： 央至

用料

• 鲳鱼 1条
• 黑豆豉 1勺
• 姜 3片
• 葱 1根
• 蚝油 1勺

豆豉闷鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净双面抹上少许细盐。

步骤 2

热锅放入油。

步骤 3

放入鲳鱼煎。

步骤 4

煎至双面微黄。

步骤 5

倒入一勺蚝油。

步骤 6

加入少许水。

步骤 7

放入黑豆豉

步骤 8

搅拌均匀再加入少许水，盖上锅盖闷煮5分钟至熟。

步骤 9

撒少许盐和味精，收汁起锅装盘。

菜谱创建时间：2018-07-27 13:10:29