沙爹蛋糕（肉松盒子，肉松小贝同款配方大放送）

作者： 郑噗pu

此配方可以做3个150g的盒子（如图） 摸着良心哈！好吃给个中评的以后我就不写方子了 咸甜味最能直击夏季炎炎不愿意吃腻味甜品吃货的心。 其实这款甜品真的非常简单～我试了一次就成功了。做甜品举一反三很重要哦，总结经验能节省很多时间，成功率会提高很多

用料

• 海苔肉松 适量
• 沙拉酱 35g
• 细糖 12g
• 淡奶油 150g
• 百利可可碎片 10g
• 戚风蛋糕胚6寸 切成薄片
• 白朗姆酒 1酒盖子

沙爹蛋糕（肉松盒子，肉松小贝同款配方大放送）的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚切成适当厚度的片，直接拿盒子切割成想要的大小，很方便

步骤 2

淡奶油+糖+酒装打蛋盆中放冷冻10分钟再打至8成发

步骤 3

取1/3打发好的奶油与称好的沙拉酱混合后倒回剩余奶油的盆中混合均匀。装到裱花袋里备用

步骤 4

一层蛋糕胚。一层奶油沙拉酱，一层可可百利脆片再一层蛋糕胚，一层奶油沙拉酱，铺上适量海苔肉松。完成啦！

沙爹蛋糕（肉松盒子，肉松小贝同款配方大放送）的小贴士

⚠️沙拉酱和奶油的混合需要注意！ 这个比例是我自己调整的，属于个人口味满意 不喜别喷，按一定比例自己调整

菜谱创建时间：2018-07-27 01:33:58