羊肉烧麦mini版

作者： F7备忘菜谱

一天突然想吃烧麦了，来不及和面，直接买了馄炖皮，回家拌羊肉馅，火速包出一盘小可爱烧麦，突然就舍不得吃了。亮点不光是小巧精致，关键是馅，用最简单的搭配，调出最香的肉馅，来吧动手试一试就知道了。

用料

• 羊肉 200克
• 粉丝 100克
• 葱白 1段
• 食用油 10克
• 花椒、八角 适量
• 生抽 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 馄炖皮 50张

羊肉烧麦mini版的做法步骤

步骤 1

羊肉剁碎；葱白切末；粉丝煮熟切碎。

步骤 2

调料准备就绪。（花椒、八角炝油）

步骤 3

步骤1和步骤2充分混合，搅拌均匀。

步骤 4

馄炖皮临时顶替，捏成烧麦的形状。

步骤 5

匆忙包了一盘，够解馋。

步骤 6

放入蒸锅，水开后蒸10分钟，出锅。

菜谱创建时间：2018-07-26 23:54:07