逆天炸鸡排

作者： ycm12315

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 50克
• 淀粉 两大勺
• 盐 30克

逆天炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净从中间劈开，然后用刀背拍散，大约排到原有情况的一倍大（注意：一定要小点力气 否则就成了肉泥）。然后一勺豆油，30克盐，一小勺包饺子用的面粉，一点点五香粉抓匀腌制一会儿。

步骤 2

腌好后 先粘淀粉，再粘蛋液，最后粘面包糠，以这个顺序搞好后下油锅小火炸至金黄变色捞出即可。

步骤 3

放边上凉一会儿。

步骤 4

放凉以后切成条状，配烧烤辣酱最佳，配番茄酱或沙司也不错。看心情吧……

菜谱创建时间：2018-07-26 19:08:39