蛋黄溶豆

作者： 手机用户7555_nlw1

用料

• 婴儿奶粉 12 克
• 蛋黄 2 个
• 糖粉 5 克
• 柠檬汁 2 滴

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

宝宝不爱吃蛋黄？ 做蛋黄溶豆可能是很好的选择哦 食材 蛋黄 / 柠檬汁 / 糖粉 / 奶粉

步骤 2

步骤 两个蛋黄放干净无油碗里，滴2滴柠檬汁进去，稍微打发3分钟

步骤 3

分2次筛入糖粉，继续中低速打发… *注:糖粉5克

步骤 4

打发至蛋黄发白，我打了有10来分钟

步骤 5

加入12克奶粉，记得过筛

步骤 6

搅拌，将蛋黄和奶粉稍微混合。

步骤 7

将蛋黄奶粉混合物装入事先准备好的裱花袋中。 *注:如果没有圆形裱花头，可以直接装裱花袋后剪一个宽约0.5cm的小口

步骤 8

在铺好油纸的烤盘上挤直径约1.2cm的圆形。 *注:表面粗糙，不用怕，烤的时候会自动变光滑！ 烤箱预热上下火100度，烤15分钟即可 放凉后要快点密封装瓶 不然很容易受潮变质

蛋黄溶豆的小贴士

每个烤箱温度不一样，你可以先10分钟，如果能轻松的取下来证明烤好了，如果不能再烤几分钟，取蛋黄时蛋白过滤干净，注意这几点的话，闭着眼睛都能做好了

菜谱创建时间：2018-07-26 18:00:04