宿舍餐---咸鲜腊排骨汤

作者： 短发芒果

腊排骨咸香，鸡腿提鲜，小火熬成奶白色的汤，就加一点点盐调味，保留食物最原始的味道，十分美味。

用料

• 腊排骨 适量
• 鸡腿 一个
• 年糕 适量
• 土豆 适量
• 金针菇（我没放） 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

宿舍餐---咸鲜腊排骨汤的做法步骤

步骤 1

腊排骨洗净，冷水泡两个小时，焯水；鸡腿洗净，加姜片、料酒焯水。

步骤 2

排骨、鸡腿冷水下锅，加适量姜片，大火煮开，转小火炖至汤变白（这步忘拍了）

步骤 3

换大火，加入土豆、年糕，出锅前放入金针菇煮熟，加入适量盐调味即可。

菜谱创建时间：2018-07-26 09:34:49