白吐司

作者： 妖妖J

2磅磨具:180度，40分钟 吐司盒:170度，40分钟 吐司盒的发酵时间比2磅的久 2磅的用600克一盒 分4团面团

用料

• 面团重量:945克 450吐司盒*2
• 高筋面粉 500克(360+140)
• 白砂糖 40克(25+15)
• 盐 10克
• 奶粉 20克
• 酵母 5克(5)
• 水 320克(200+120)水量注意预留
• 黄油 50克
• 面团重量:1228克 600*2
• 高筋面粉 650克(470+180)
• 白砂糖 52克(32+20)
• 盐 13克
• 奶粉 26克
• 酵母 6.5克(6.5)
• 水 416克(260+156)
• 黄油 65克

白吐司的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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菜谱创建时间：2018-07-25 16:54:50